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In Alimentación

Croquetas de Garbanzo y Palta, ideales para la vianda

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Comienza la época de guardería o jardín y con ella, la odisea de crear una vianda saludable, nutritiva y rica para los más pequeños de la familia. Les compartimos una receta que no falla de Karina Gao de @Monpetitglouton INGREDIENTES • Garbanzos secos:1 taza • Ajo: 1 diente • Jugo de limón: 2 cucharadas • Ralladura de limón • Pan rallado: 1/2 a 1 taza • Huevo: 1 grande o 2 pequeños • Cúrcuma: 1 pizca • Pimentón dulce: 1 pizca • Palta: 1 unidad • Morrón rojo: ½ unidad • Zanahoria: 1/2 unidad • Cebolla morada: 1 unidad chica • Aceite de oliva: 2 cucharadas INSTRUCCIONES 1.Poner en remojo los garbanzos la noche anterior (de 12 a 24hs) 2.Picar el diente de ajo, la cebolla y el morrón rojo. Cortar la zanahoria en rodajas. 3. En una olla, cocinar los garbanzos y las zanahorias hasta que estén tiernos. 4.Colarlos…

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In Crianza

Trapitos de apego: ¿cómo elegir el mejor para tu bebé y desde cuándo pueden usarlo?

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El trapito o peluche de apego es mucho más de lo que parece, para el bebé es un objeto que le ofrece protección, compañía y confianza. Por eso, se vuelve especialmente útil cuando tiene entre siete y ocho meses, momento en el que aparece la llamada “angustia del octavo mes” o “crisis de separación”. Es en esa etapa cuando el bebe se reconoce como una persona independiente de su mamá y eso le genera inquietud y tristeza.En esa instancia, este trapito funciona como un objeto transicional, es decir que le es de ayuda para sentirse confiado y lograr la independencia emocional de su mamá. Luego de un tiempo, ya no será necesario porque habrá entendido que esa separación es momentánea y podrá calmar su estrés por sí solo. Por todo eso, su utilidad se refuerza en momentos de conflicto, como cuando la madre se va a trabajar o a la…

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In Alimentación

Receta para llevar a la guardería o al jardín

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Pañales, mamadera, vasito, platito y muchas veces, vianda. Si bien muchas guarderías y jardines proveen la comida, otros les piden a los padres que la manden; entonces viene el problema ¿cómo preparar platos sabrosos, nutritivos y fáciles? Karina Gao, fundadora de Mon PetitGlouton (@monpetitglouton) nos ayuda en la tarea con esta receta: CHAMPIÑONES REBOZADOS I N G R E D I E N T E S • Champiñones: 100 g • Huevo: 2 unidades • Harina: 1/2 taza • Pan rallado: 1 taza aprox. • Mostaza: 1 cucharada sopera • Perejil: cantidad necesaria • Aceite: cantidad necesaria I N S T R U C C I O N E S Lavar bien los champiñones y secar.Mezclar la mostaza con los huevos, perejil picado, también podés ponerle sal y pimentar un poco.Pasar los champiñones por la harina, después por la mezcla de huevo y por último el pan rallado.Podés freírlos o…

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In Alimentación

¿Cómo puedo hacer para que mi hijo coma más verduras?

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A menudo escuchamos que las elecciones alimentarias de los niños están guiadas por el marketing y la publicidad, lo cierto es que los menores de dos años todavía son ajenos a esos estímulos, pero aún así, suelen preferir fideos antes que verduras. Las razones son en parte biológicas, pero sobre todo culturales. Una investigación publicada en la revista científica Physiology & Behavior estableció que las papilas gustativas de los niños son más sensibles a los sabores amargos que la de los adultos. Además, se trata de una cuestión de supervivencia, los bebés están biológicamente preparados para preferir lo dulce, dado que ese es el sabor de la leche materna, de lo contrario morirían de desnutrición. Ahora bien el paladar también se acostumbra, por eso se lo puede “educar” para que acepte verduras y frutas, “dos grupos de alimentos que no pueden faltar en la dieta de todos los niños en…

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In Crianza

Gimnasios para bebés, ¿para qué sirven?

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Los bebés también van al gimnasio, aunque sin salir de su casa. Si tuviste un bebé hace poco o estás embarazada y te encontrás en plena compra de todo lo que va a necesitar, es probable que te preguntes qué tan necesario es contar con un gimnasio. Qué sonSe trata de mantas acolchadas de tamaño variable que tienen una barra (también recubierta en tela y gomaespuma) de la que cuelgan diferentes argollas con juguetes, desde sonajeros y mordillos hasta muñecos y espejos de plástico; también se las conoce como alfombras didácticas, dado que la parte sobre la que se acuestan trae complementos como abrojos, botones que emiten sonidos y hasta música. Para qué sirvenUn gimnasio aporta al desarrollo psicomotriz del bebé. Estimula la motricidad (coordinación, movimiento, etc.) y los sentidos, a través de los colores, las diferentes texturas y sonidos, etc. Además, aunque se pueda quedar solo explorando ese nuevo…

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