Pañales, mamadera, vasito, platito y muchas veces, vianda. Si bien muchas guarderías y jardines proveen la comida, otros les piden a los padres que la manden; entonces viene el problema ¿cómo preparar platos sabrosos, nutritivos y fáciles? Karina Gao, fundadora de Mon Petit
Glouton (@monpetitglouton) nos ayuda en la tarea con esta receta:

CHAMPIÑONES REBOZADOS

I N G R E D I E N T E S

• Champiñones: 100 g
• Huevo: 2 unidades
• Harina: 1/2 taza
• Pan rallado: 1 taza aprox.
• Mostaza: 1 cucharada sopera
• Perejil: cantidad necesaria
• Aceite: cantidad necesaria

I N S T R U C C I O N E S

  1. Lavar bien los champiñones y secar.
  2. Mezclar la mostaza con los huevos, perejil picado, también podés ponerle sal y pimentar un poco.
  3. Pasar los champiñones por la harina, después por la mezcla de huevo y por último el pan rallado.
  4. Podés freírlos o cocinarlos en el horno precalentado a 180° C, o con la freidora de aire. No te olvides de poner un poco de rociador vegetal.

¡Listo, a comer!

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